Lavoro Mare Matera

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Corso pratico di cucina a Matera  

Progetto PerFormare - Matera

o d’alto mare, pulizia del pesce, molluschi e mitili. Crostacei come finger food, frittura con presentazione al cartoccio da street food. TECNICA DI CUCINA: pulizia ittica, sfilettatura e viscerazione

da: helplavoro.it - 6 giorni fa


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