L'Assistente, rispondendo allo Store Manager, ha la responsabilità del coordinamento del Ristorante o di una parte di esso durante un turno in copresenza dello Store Manager o in autonomia piena.
Sarà responsabile di garantire un elevato standard di qualità e di fornite un buon livello di servizio alla clientela, intervenendo sulla base delle line guida Aziendali, nella gestione di eventuali reclami. […]
-si fa garante che avvenga un corretto passaggio di informazioni/consegne sia con il turno precedente che con quello successivo;
-gestisce le pratiche amministrative (ordini, controllo firme, messa...