Gestione operativa quotidiana supervisionando le operazioni giornaliere legate sia alla ristorazione sia alle bevande
Gestione del personale (gestione turni di camerieri, cuochi, chef)
Controllo costi e gestione budget analizzando i costi di cibo e bevande […]
Contatto con clienti e fornitori per assicurarsi che i clienti ricevano un servizio di alta qualità
Gestione di eventi garantendo che il servizio soddisfi le esigenze e le aspettative degli ospiti […]
Preferibile esperienza maturata nel ruolo di Responsabile Food&Beverage […]
Buone capacità di controllo costi, pianificazione budget e gestione...