Selezioniamo per azienda cliente operante nel settore produzione e confezionamento salumi/affettati un/a: […]
- supervisionare il corretto svolgimento delle lavorazioni del personale in produzione, occupandoti inoltre della loro formazione;
- gestire l'arrivo delle merci (compilazione schede tecniche e tracciabilità del prodotto);
- controllare le materie prime, la documentazione relativa alla sicurezza dei dipendenti e il rispetto dell'igiene, sanificazione e parametri HACCP dei luoghi di lavoro, lavorando a stretto contatto con il Responsabile della Qualità;
- gestire in autonomia tamponi e analisi...