Il/La Candidato/a ideale ha un'età intorno ai 35-40 anni, possiede una Laurea in Scienze e Tecnologie Alimentari o cultura equivalente, ha una buona conoscenza della lingua Inglese ed ha già maturato una pluriennale esperienza di lavoro nell’ambito di salumifici strutturati. Ha sviluppato un’esperienza completa sugli insaccati, sui cotti e sui crudi.
Soprattutto, è caratterizzato da una grande passione per il proprio lavoro. Ama “sporcarsi le mani” quando necessario e, grazie alle sue buone doti di comunicazione di relazione, è abituato ad interfacciarsi sia con gli uomini di produzione che con...