Stiamo cercando un/a Chef de Partie per diverse realtà del territorio Bolognese-Romagnolo.
Responsabilità:
- Preparare e cucinare piatti di alta qualità in conformità con gli standard del ristorante
- Gestire e coordinare la propria sezione di cucina
- Collaborare con il team di cucina per garantire un servizio efficiente e di qualità
- Mantenere gli standard di igiene e sicurezza alimentare […]
- Esperienza comprovata come Chef de Partie.
- Conoscenza approfondita delle tecniche di cucina e delle preparazioni di alta qualità
- Capacità di lavorare in modo autonomo e in team
- Orientamento al dettaglio...