Stiamo cercando un/a Chef de Partie con una consolidata esperienza in ristoranti stellati per un rinomato ristorante a Bologna.
Responsabilità: - Preparare e cucinare piatti di alta qualità in conformità con gli standard del ristorante - Gestire e coordinare la propria sezione di cucina - Collaborare con il team di cucina per garantire un servizio efficiente e di qualità - Mantenere gli standard di igiene e sicurezza alimentare Requisiti: - Esperienza comprovata come Chef de Partie in ristoranti stellati - Conoscenza approfondita delle tecniche di cucina e delle preparazioni di alta qualità - Capacità...