La risorsa, inserita nel team del laboratorio e-commerce, si occuperà delle attività operative del reparto SALUMERIA. In particolare si occuperà di:
Lavorazione della carne: disosso e tagli; […]
Garantire le eventuali rese e gestione dei tagli per la produzione di trite e macinati;
Preparazione elaborati e prodotti finiti (ex. arrosti, cotolette, costati);
Effettuare pulizia approfondita degli strumenti e postazioni di lavoro (compresi macchinari come tritacarne e segaossa e affettatrici). […]
Esperienza in ruolo analogo (salumiere e/o macellaio);
Disponibilità Full Time su turni: Da lunedì a domenica...